Kho lạnh cấp đông (hoặc kho cấp đông) là một loại kho lạnh được thiết kế để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, thường từ -18°C đến -25°C. Kho lạnh cấp đông giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, giúp thực phẩm tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Kho lạnh cấp đông được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, thủy sản, nông nghiệp,... để bảo quản thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh,... Kho lạnh cấp đông cũng được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện,... để bảo quản thực phẩm phục vụ cho nhu cầu ăn uống của người dân