Bảo quản nông sản và thủy sản bằng kho lạnh tại Long An là phương pháp hiệu quả trong việc duy trì chất lượng sản phẩm. Việc duy trì nhiệt độ thấp giúp làm chậm quá trình trao đổi chất, từ đó giữ được hương vị, màu sắc và dinh dưỡng của hàng hóa